五一川渝美食行：走走停停，尝遍烟火气与山城夜色
序言
这是一趟五一错峰出行的川渝之旅，行程包括三天成都、一天乐山和三天重庆。几天时间里，我和 Mio 边走边逛、边吃边看，感受川渝热闹的街巷与市井烟火。
这篇旅行记录将按时间展开，去了哪里、吃了什么、看了什么，包括当时的感受和想法。正文可能会有些松散，但正因如此，更接近旅途中自然发生的一切，把一路的见闻与心情认真留住。
四月二十九日，周三，启程成都。
下午五点溜出公司，和 Mio 打车到南京禄口机场，坐上了八点半飞往成都天府的航班。提前下了两集 《不眠日》，是白敬亭主演的循环题材网剧，挺好看的，在飞机上看了一集。晚上十一点到达成都，坐上机场大巴，两个小时才到市区。简单安顿后已经是凌晨两点，休息了。
四月三十日，周四，再逛成都。
去年（2025 年）国庆来过成都，那个时候是特意来见 Mio，当时已经一起吃过了很多地道的火锅、川菜了。这次在成都停留，主要是今晚和明天约了 Mio 的几位亲友。
这次停留还一个目的是查漏补缺，常常之前还没来的吃的成都美食。中午楼下买了两瓶 RIO 出门，去吃了之前没吃过的椒麻鱼，这家店的鱼都是现挑现杀的，口感麻辣鲜香，让人食欲大开。
其中一瓶 RIO 的拉环中了个一元换购，可以一块钱换购原本七块的 RIO 罐装鸡尾酒，度数很低，味道确实还是可以的，想着晚上回去换。
离晚上约定的时间还早，想到 CS2 的叉车地图（Cache，死城之迷）重置回归了，于是找了家带双人 PC 的私人游戏室，打了几盘 CS。几局下来，打得很烂，毋庸置疑，肯定是设备的问题，肯定是设备的问题！！
快到约定的晚饭时间，下楼打车到吃饭的地点，马路边边 火锅串串，也叫串串香。这家串串也是连锁老店了，有烟火气，红油锅非常香，食材、蘸料的种类都非常齐全。
趁大家还没到齐，先到的人已经把串串挑好下锅了。之前以为串串只有烧烤那一种，去年国庆 Mio 带我到成都吃了一次才知道，还有这种火锅串串，吃起来更过瘾。
今天是小范围聚聚，明天才是重头戏。他们打算明天一起去青龙湖湿地公园露营，自带很多卤味凉菜、蛋糕水果和饮料零食等。但是明天天气不好说，天气预报说大半夜很大可能会下雨，有点意见分歧，反对方主要担心晚上下雨后地面的泥泞会影响露营体验。还好最后达成了共识，觉得影响应该不大，先按计划准备着，还是去露营。
吃完，大家一起去看亲友刚买不久的新车。车内配置很新，也非常现代、实用，娱乐性也拉满，坐上去都不想下车了。看车路上，路边正好有个卖凉虾的摊位，就整了两杯。
凉虾 不是虾，是一种常见的传统消暑甜品，将米浆漏入凉水凝成小虾状，所以叫凉虾，常配红糖水，口感偏滑、嫩、凉、甜，常和冰粉一起卖，流行于川渝、湖北、云贵等地。
本以为凉虾这种东西味道很稳定，基本不会踩雷，谁知道这红糖是不是熬了一整夜... 和亲友们都觉得一股焦苦味，好难吃... 亲友去和老板理论红糖的问题时，老板说买过的人都说好吃，完全不承认红糖有问题... 亲友不禁吐槽，「那我估计买的都是外地人吧...」
打车回来，在楼下想去换 RIO，找了两三家活动页面显示支持兑换的店，结果要么直接说没有，要么就是不知道咋搞，让我们明天再来，感觉这活动做得有点敷衍...
五月一日，周五，第一次露营。
不出所料，今天凌晨确实下了一场小雨。定好闹钟醒来被告知不用太早去，下雨应该人不多，不需要起很早占位置，亲友们慢慢准备着。于是我和 Mio 就一直赖在床上继续看 《不眠日》。
这部剧一共十六集，一口气追到十几集，直到十一点才打车出发去露营地。谁知道这个湖非常大，打错了目的地入口，重新打车到另一个入口，额外花了十几分钟。
找到了亲友们露营的地方。这是我第一次外出露营，地点在青龙湖湿地公园。这里整体环境非常好，空气清新，湖水清澈，草木环绕，露营的人群也不少，感觉很放松。
他们把帐篷、桌子、椅子等都已经搭好了，食物也都准备好了，我俩直接坐下吃了起来。在等两位亲友到来时，先喝了点 AD 钙，吃了点零食，聊了会天。
一个有意思的点是，从亲友们到达露营地十点多，到我们下午三四点离开，对面一位皮肤黝黑、穿着紧身短袖的叔叔一直都在锻炼，像机器人一样不停地推着他的健腹轮，不禁感慨这个叔叔的毅力和身体素质，毕竟今天十几度，有点小风，还是有点冷的。
吃东西的时候，有聊到五一后几天的安排，才知道大部分人明天都有空，于是开始讨论行程。七嘴八舌商量了一阵之后，大家当场拍板，明天一起去乐山吃点当地特色。我们就把原本订好的重庆四晚酒店和高铁都取消了，重新规划行程。
可惜这次露营没有准备烤炉、烧烤架之类的热食工具，吃的都是凉菜，虽然味道也不错，但还是觉得冷热搭配更好一些。吃完早午餐后，大家各自散步、闲聊。我和 Mio 在帐篷里把 《不眠日》 全部看完了，剧情还是非常抓人的。
结束后一起收拾了东西，然后出发去亲友的新家坐坐。房子整体给人的感觉非常温馨，有不少小巧思，能看出花了很多心思在里面。不禁开始想象以后和 Mio 的小家会是什么样子。
坐下闲聊顺便决定晚饭吃什么的时候，亲友突然收到一则附近突发的车祸消息。当时网上流传多种说法，看到现场信息后感觉挺吓人的。虽然没有直接关系，但就发生在附近还是让人后怕。具体事件可参考 维基百科的记录。
排除火锅、串串、烧烤、菌锅等选项后，最终大家选择了吃柴火鸡，其实本质和地锅鸡、铁锅炖是一个东西，只是不同地方、材料、锅具等的细微差别。
吃完后，打车回家休息了。
五月二日，周六，乐山一日游。
早早打车到成都东站，最后几百米车站入口堵车，可能误车，便采纳师傅建议下车直接步行到站内。原本是今天出发去重庆，因为昨天的讨论临时改成了乐山。但这就是旅行的魅力，在我们看来，最好的旅行从来都不是提前计划好的。
全程五十分钟，坐两站，成都东-成都南-乐山。第一次站票，感觉还好。到成都南站前，车上的空座位还很多。站着还是挺累的，听 Mio 说站票和二等座是一样的价格，我立马就坐下来了。 到成都南站时，人群一下子涌进车厢，原本空着的座位被快速填满，到乐山全程的座位都是满满的，就站了一站，很快就到了乐山。
到了后，分两辆车去吃烧麦，花了二十来分钟。我们先到，因为下车点交通管制，就提前下车了。在去烧麦店路上看到一家坐满人的豆花店，就先安排两个人排队打包几份豆花，然后过去烧麦店里一起吃。那家烧麦店排队的人也超级多，等了挺久才排上。
烧麦终于端上来了，皮薄紧实，馅儿种类也多，一口下去半个就没了，还不错。豆花也很细腻，入口一抿就散，配上麻辣蘸水有点反差感，但不是我的菜。还有亲友的乐山同事送的特产甜皮鸭，甜味里带卤香和轻微香料味，皮、脂、肉有明显的层次感，这个我喜欢。
到后面才知道，Mio 吃烧麦的时候，偷偷跑出去，找到亲友同事买的这家甜皮鸭店，点了两只甜皮鸭快递到我爸妈那边去了，她说本地人推荐的比较可信，也确实很多人在排队。
大家有些小饱，开始沿江散步去看大佛。乐山大佛还是挺出名的，很早前有在古迹科普的节目里看到过。本想去坐船看大佛的，但看社媒上的五一实况，来的人太多了，至少得排两三个小时队，想想还是算了，远远地看看得了。
看完后，又绕了一圈回到了刚才的中心游玩地带，感觉肚子的战斗力又回来了。沿着小吃街边走边吃，排队买了蛋烘糕、绵绵冰，比我想象的好吃多了。
一直以为蛋烘糕是那种烘焙的大蛋糕，没想到是蛋皮裹着各种果酱等甜馅的街边小吃，几块钱一个，两三口就吃完了，还是蓝莓味的好吃。
绵绵冰去年国庆之前有在成都吃过，当时吃的是 冰冰酱，相比之下，这家也还可以，但冰冰酱的绵绵冰更细腻，口感更浓郁。
吃饱了，继续边走边逛，路边还有很多小吃可以试吃，真的是一路边走边吃。走累了看到一家名创优品，进去逛了逛，看到有可爱的小八摆件，但是是盲盒形式。怕拆到不想要的，Mio 就直接在网购平台买了想要的小八和飞鼠。
后面走得有点累了，我和 Mio 在内的一半人就定了两间全季酒店的钟点房，去睡了两个小时，给胃腾点空间，恢复一下战斗力。
睡醒后，他们说待会儿去吃刚才找到的一家评价不错的钵钵鸡。在此之前，我从来没吃过钵钵鸡，一直以为它像是咸水鸭、口水鸡之类的菜一样，是整个食材的一种做法。去了才知道，原来钵钵鸡也是一种串串。
钵钵鸡 源于四川乐山，是当地代表性传统小吃串串，由民间冷串发展而来。鸡肉、蔬菜、豆制品等串签后，浸入藤椒红油或麻辣汤汁中入味。口感鲜香麻辣，也有藤椒清香型，通常冷吃，按串取食。
第一次吃钵钵鸡，这家店的红油和藤椒油都非常香，我一个人猛猛炫了好多串，吃得贼爽，下次有机会一定还要吃。吃完后，还在路上买了米花糖，口感酥脆香甜，带米香、芝麻香和花生香。
这边有专门卖凉糕、凉虾、冰粉的摊位，买了冰粉和凉虾。冰粉的口感和味道都不错，甜度适中。凉虾感觉就不太行了，虽然红糖不像之前那家那么难吃了，但凉虾本身太软了，一抿就化，少了点弹性和口感。
吃完继续逛，一路上有不少乐山特色美食店。路上看到翘脚牛肉店，亲友问我们知不知道为什么要叫翘脚牛肉，我和 Mio 都摇头，亲友便告知我们是因为「好吃到翘脚脚」。听完我和 Mio 相视尴尬一笑。翘脚牛肉属于硬菜，吃了管饱，为了尝试更多美食，它不在我们这次的美食清单里，以后有机会再来尝试。
穿过热闹的人群，看到一家福利彩票站，亲友付了钱给我们买了一张刮刮乐。Mio 第一次中奖，中了 30 块钱，激动的手舞足蹈。
继续逛，来到沿江外围的街边，沿途看到一个爱心形状的红绿灯，非常有创意。
晚上，我们找了一家油炸串串的店，打车等待途中，第一次发现原来作业帮还有线下实体店。
到了炸串店，点了好多串串，吃了晚饭。油炸串串也是乐山的特色小吃，和钵钵鸡一样也是串串的一种，只不过是炸的，口感更香脆。
油炸串串 是把肉、菜、豆制品穿签后下锅油炸的小吃，起源于四川乐山，也叫乐山油炸。口感外酥里嫩，常带辣椒、孜然和花椒香。常吃土豆、藕片、牛肉、豆干等，现炸后撒料直接拿签吃。
吃完点了几杯树夏的奶茶，然后打车到乐山火车站，坐高铁 站着坐完高铁回成都休息了。
五月三日，周日，生活式成都漫游。
成都已经很熟悉了，今天的行程也没有什么特别的安排，主要是想提前感受一下成都的生活气息。我们赖到快中午才出发，选了一家冷锅串串，也是之前没吃的一种串串。排了一会儿队，点了两杯茉莉奶白奶茶。
冷锅串串 其实是热的，本质上是串串香的一种，食材提前煮好后装盆上桌，没有持续明火，直接拿签吃。「冷锅」更多是相对现煮的热锅串串。味道麻辣鲜香，吃起来也更方便。
吃完后，找了一家比较近的电影院，看了五一档的电影 《消失的人》，挺好看的，插叙、倒叙用得恰到好处，情节跌宕起伏，人物善恶摇摆，结局我没猜到，我个人挺推荐去看的。
出来后，找了一个 City Walk 的街区，吃了一家非常精致好吃的舒芙蕾，口感轻盈细腻，甜度适中，吃完后感觉嘴里都是云朵了。分量不多，刚好作为午后甜点，店里的装修风格也很文艺。
晚上，我们去之前国庆吃的一家烧鸟店吃了晚饭，因为来过，熟悉环境和菜单，点了之前吃过的几样串串和蔬菜拼盘，以及两瓶北冰洋。
烧鸟 （やきとり，yakitori）是源自日本的炭火串烧，讲究小串现烤、火候精准与轻调味，突出食材本味和炭香。在成都，它像更安静、节奏更慢的串烧体验。
Mio 还花了一百多块钱点了榴莲果肉外卖，因为这边更多选择，拿到外卖后，我们就回家了。
到家后，我因为口腔不舒服就没吃，Mio 吃了一半，我在看老九直播解说 CS。到后面快结束了，我说我想吃点榴莲。然后 Mio 一脸做错事的表情看着我，说她刚才拿出去全部吃完了，因为我不吃，怕放坏了，在房间里吃又怕馋着我，吃得好撑，还不敢跟我说。
我笑得喘不过气... Mio 一个人吃完了一百多块钱的榴莲，吃完还不敢跟我说，太可爱了...
五月四日，周一，山城夜色。
因为打算六号直接从重庆飞回南京，不回成都，所以很早起来收拾东西。收拾完后打车到成都东站，路上依旧堵车，不过提前的时间足够充裕。
下高铁，直接在站内坐上了轻轨，也就是重庆的轨道交通。这是我第一次坐重庆轻轨，体感上和地铁差不多，不过明显更加宽敞。估计是车厢连接处做了向两侧收窄的设计，所以车厢内部会显得更宽敞一些，没那么拥挤压抑，我个人感觉比地铁坐着更舒服。
十一点四十到达大坪站，出站会途径地下数码城，类似地下小夜市的地方，之前只在早些年的影视作品里见到过。虽然有很多店铺，但大部分都关了，而且正处五一期间，也没看到几个人，感觉那种属于地下夜市的年代已经过去了。
上到地面后，先到预定的大坪站汉庭酒店，但离入住时间还二十分钟，就先放了行李，然后在美食 App 上找了家 九五老火锅。从店里的桌凳和环境就能看出来，这家店开了有很多年了，应该是地道的社区火锅。离得不远，我们就直接走路过去。
去的路上，主动给后面一个骑着电动车的外卖小哥让路，他顺势开走，并用地道的方言朝我们喊了一句谢谢（xíe xie），让人觉得重庆这座城市挺有人情味的。之前在南京也让过不少外卖小哥，但还从来没有听过说谢谢的。
到店后，点了微辣红锅，点了我们常点的几样菜，除了鸭血微微带点腥味之外，其他的食材都挺新鲜的，搭配麻辣入味的汤底，吃得很过瘾。
吃完已经十二点半了，打车回酒店办理入住。这一路上能很直观地感受到重庆这座山城独特的地形特征。正如后来遇到的司机所说，重庆几乎没有长平直的路，不是上下坡，就是弯弯绕绕，外地人第一次来重庆开车会很头疼。
重庆 地处丘陵地带，主城区多依山而建，平地较少、坡地较多，街道起伏明显，楼房层层叠叠，城市立体感十足，所以也被称为「山城」。
在酒店又点了两杯茉莉奶白的奶茶，挺喜欢它的味道和口感。午睡了一会儿，睡醒又赖到晚上七点才出门觅食。晚上想吃点地道的重庆小炒，找了一家推荐人多、人气旺的社区小馆子，打车过去，结果排队的人太多了。于是又就近找了一家便宜实惠的家常菜馆，叫 江渝不关门，离得近就直接走过去。
中途路过一家 陈眼睛火锅，火锅红油的香味飘到路上来，非常诱人，排队的人很多，好几桌都直接摆到了店外的路边，看得出来生意很好，打算明天中午来吃这家火锅。
到了菜馆，点了四个菜，有两个是小份的，本以为价格便宜，份量估计不会很多，但其实每个菜的份量都挺足，口味都不错。尤其是那碗重庆版鱼香肉丝，很满意，我们就是奔着这碗菜来的。加一起才六十多块钱，挺便宜，只是整体份量确实有点多，两个小鸟胃到最后连一半都没吃完。
大概八点，我们打算坐轻轨 2 号线到洪崖洞附近，2 号线有一段是沿江边山坡建造的，透过轻轨的大车窗，可以俯瞰到重庆的夜景灯光和霓虹灯，还挺壮观。出站后，沿临江路走，五一人很多很热闹，整条路都弥漫着火锅的香味。一路走到洪崖洞区域，人流量巨多。往入口走的路上看到一家冰冰酱，买了一碗绵绵冰，果然绵绵冰还得吃冰冰酱。
经过漫长的 S 形排队后，终于进到了洪崖洞核心区域。层层往下途中，看到了一个由重庆方言拼成的重庆打卡地标，挺有意思。
因为我们是从上往下逛的，一开始我还以为是景区在地底下，原来其实是我们在「山上」，整个洪崖洞是依山而建的，层层建筑错落有致，灯光璀璨，很有风格，搭配上江景夜色，颇有现代赛博朋克的感觉。
逛完洪崖洞，我们继续沿着江边散步，经过了来福士、朝天门等地标建筑。然后在朝天门附近偶遇一家叫 野草民谣 Live 的轻吧，有民谣歌手在现场演唱，江景一览无余，看着氛围不错，刚好想喝点东西，就进去坐了。靠外的走廊座位边拴了一只柯基，询问后得知是驻唱歌手的小狗。
口腔原因暂时不太想喝酒，就点了一杯卡布奇诺、一杯调酒和一盘毛豆。后面服务员告诉我们咖啡师下班了，就把卡布奇诺换成了低度数的巧克力调酒。这盘毛豆 20 块钱，是的你没听错。
一边听着现场演唱，一边品着小酒和江边夜色，感受江边吹来的小风，十分惬意。中途也顺便规划了一下端午的行程，暂定去厦门，有点期待，不知道和青岛的海相比如何。
就这样直到零点，在门口 711 买了瓶苏打水，碱性的，淡淡的还不错，然后打车回酒店休息了。
五月五日，周二，漫步重庆。
今天依然没有刻意赶时间，自然醒，去汉庭餐厅吃了早餐，然后回来赖到中午。
打车去昨天路过的那家火锅店，来得还算早，室内有空位，点了红锅微辣。后面上桌的时候，我个人体感就像是水火锅，后面拿汤勺确认了下，确实是。食材煮熟后吃着也不辣，到快吃完时，锅里的汤汁蒸发了不少，才开始渐渐辣起来。
水火锅 上层是红油、下层是汤汁，靠「油水分层」提香保温，口味相对较轻，红锅是牛油、辣椒、花椒与汤底一起熬，麻辣更厚、更黏嘴。水火锅更像「油盖汤」，红锅才是味道整体融合，论正宗重庆火锅风味，红锅的层次、爆发力和回口都更占优势。
怎么说呢，个人看来火锅还是挺香的，食材新鲜价格合理，鸭血也不腥，但是可惜是水火锅，再加上这个辣度，这要是在外地还行，在重庆多少有点往网红店风格走了，过于迎合外地人，反而缺少了点本地正宗重庆火锅的味道。
吃完后，打车到鹅岭二厂 City Walk 一下。这里和很多城市的文艺街区类似，有很多艺术气息浓厚的店铺和元素。印象比较深的，有一面古老的电视机墙和一些重庆地标。
还有一家我很喜欢的童年记忆小卖部，这家小卖部里摆着各种各样小时候吃过、买过的小东西，那些童年往事一下子被唤醒了。
买了一些小时候印象深刻的零食带回酒店，图是晚上在酒店拍的。
后面打车到观音桥，到北仓那边 City Walk。司机师傅非常热情，一路上嘴没停过，唠家常，聊家乡，还给我们推荐了火锅和后续游玩的路线。之前说重庆路线复杂、外地人难开的也是这位司机。这一路上的热情攀谈也能见微知著，感受到重庆人的热情好客。北仓这边的元素也差不太多，大都是文青喜欢逛的地方。
但来这的主要目的不是闲逛，而是为了拍拍立得，这是我们的旅行惯例。在这里找了一家口碑和成片效果都不错的店，拍了一张拍立得和一张宝丽来，留作此次行程纪念，可惜其中一张没拍好，我的表情拍毁了，好像是中途眼睛快眨没眨的状态。
在找拍立得的路上有看到一家猫咖，拍完后我们来这里撸了一个小时的猫，这里的猫虽然都很可爱，但是都不怎么粘人。哎，有点想念家里的雪球和可乐了。
撸完猫出来了，天气有点热，三十来度，路上看到卖枇杷的小摊，买了一斤。这几天路上看到好多枇杷，正处应季，但之前都没买。买完后，我们就在公交站边坐着吃了一会儿，然后打车到李子坝站。
李子坝是轨道交通 2 号线的一个站点，最大的特色就是它的站台藏在居民楼里，轻轨进站时会从居民楼里穿过，形成独特的景观，是重庆的标志性打卡地之一。很多人都会来这里拍照留念，我当然也不例外。
在外面拍完照后，我们直接从居民楼下进入站内，一路上上下下，乘了好几段自动扶梯，终于来到了上车站台，也算是一次难忘的乘车经历了。坐上了 2 号线，直达酒店附近的大坪站。
到站后在附近找了家小面馆，路上买了小蛋糕打包，然后在馆子里吃了碗地道的重庆小面。
还得是吃本地正宗的重庆小面啊，辣味很到位，挺合我胃口的，全都吃完了。之前在南昌大学也吃过，但完全没有这次在重庆吃到的好吃。
吃完回酒店，看了 《目击者之追凶》，和 《消失的人》 出自同一位导演 程伟豪，都不错。
五月六日，周三，回程南京。
今天就不去什么景点了，主要是想在酒店躺着，好好休息一下。本来下午两点退房，但我和 Mio 的车次、航班都在晚上六点后，我们就续了四个小时钟点房。
十一点多，点了泡芙、提拉米苏、雪媚娘，好久没吃泡芙了，还是一如既往的好吃，只是吃太多还是会腻，雪媚娘倒确实是第一次吃。
吃完把衣服拿去洗烘，回来后又整理了行李箱和背包，做最后的收拾。三点多点了 KFC，当作一顿偏晚的午餐，吃完后在床上继续躺了会儿，然后准备出发了。
打车到江北机场站，机场和火车站在一起。起初司机还不知道，非说这里只有轻轨站，把我们放在机场出发口就走了。好在看到机场大厅的指示牌，机场下面就是火车站，从出发层可以直接坐直梯去到地下层火车站了。
因为 Mio 最近得回学校准备毕业答辩，所以不能和我一起回南京。她特意买的江北机场站的高铁票回成都，告诉我说，这样可以和我待在一起久一点。
小结
从成都到乐山，再到重庆，这七天几乎都围着吃和走。吃了很多想吃的，也临时改了几次行程，但最后回想起来，记住的反而不是哪一顿最惊艳，而是一路上那些很具体的小瞬间：露营时的风，忘了兑换的 RIO 拉环，骑手的谢谢，江边的夜色，走累了去睡的钟点房，还有临到分别时的那句「这样可以和你多待一会儿」。
川渝的烟火，大概就是这样，不只在火锅和街巷里，也在这些热闹之外的片刻里。